Kookworkshop – de Indiase keuken
| Datum en tijd | 29 oktober 2026 van 16.30-19.30 uur |
| Locatie | Sc Delfland, Van Bleyswijkckstraaat 72, 2613 RT Delft |
| Doelgroep | PO, VO, Bestuursbureau |
| Activiteit | Workshop |
| Thema | Duurzaam personeelsbeleid |
| Deelnemers | Minimaal 8, maximaal 20 |
| Trainer | Tjalling Fransen en leerlingen van de 3e klas HBR (Horeca, Bakkerij en Recreatie) |
| Aanbieder | SCO-Academie |
Het maximum aantal inschrijvingen voor deze activiteit is bereikt, maar je kunt je inschrijven voor de wachtlijst.
Doelstellingen
Gezellig koken en eten met collega’s van verschillende locaties.
Inhoud
Tijdens deze workshop duiken we in die rijke smaken van India. We bereiden samen een compleet Indiaas menu, met zowel vegetarische als gerechten met vlees. Denk aan geurige curry's, verse naan van eigen deeg, knapperige samosa’s en frisse chutneys en raita's die alles in balans brengen. Geen potje kant-en-klare currypasta, maar echte kruiden die we zelf roosteren en malen - je ruikt meteen het verschil.
De leerlingen van de 3e klas HBR ontvangen jullie met hun professionaliteit, passie en enthousiasme en begeleiden jullie stap voor stap bij het bereiden van de gerechten. Aan het eind schuiven we samen aan tafel en delen we alles, precies zoals het hoort.
Een avond vol kleur, geur en gezelligheid - en je gaat naar huis met recepten die je thuis zó weer maakt.
Trainer
De kookworkshop wordt begeleid door leerlingen van de 3e klas HBR (Horeca, Bakkerij en Recreatie). Zij worden ondersteund door Tjalling Fransen, docent HBR, op scholencombinatie Delfland en Mariska Hopman, onderwijsassistent HBR.